(Questo sito è partner di opifix.it)

Chi siamo

Alzi la mano chi non è alla perpetua ricerca di cose buone da mangiare e soprattutto di alimenti genuini e gustosi. La cucina italiana in questo è impareggiabile e in essa la tradizione siciliana è tra le più apprezzate (sui motori di ricerca internet pare che  la gastronomia della Sicilia sia tra le più amate al mondo!!). Lo scopo de "Le ricette di Mimma" è quello di proporre una serie di ricette facili, della cucina siciliana ma non solo,  e fornire gli strumenti per realizzare piatti di consumo giornaliero veramente buoni.

Perchè "Le ricette di Mimma"?
Mimma è una madre di famiglia originaria della Sicilia che prepara delle gustosissime ricette, la filosofia del sito è tutta qui: presentare una cucina casalinga semplice ma non banale, veloce da preparare e sana da mangiare.
Ci sentiamo pertanto in dovere di diffondere il "verbo" culinario a tutti quelli che, come noi, apprezzano la buona tavola, amano il cibo sano e le specialità tradizionali italiane.

L'intento di questo sito di ricette e di cucina, quindi, è quello di portare a conoscenza dei visitatori le preparazioni casalinghe, non quelle di famosi chef o cuochi di professione. Le nostre ricette sono quelle della "nanna" o della "cuscina" o della "cummari" che nella loro fattura rispecchiano i gusti di una volta, quelli più buoni e sani.